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湖南打造食用菌“百亿产业” 去年总产量85万吨,产值68亿元

必发网站入口  时间: 2020-10-12 15:29  【字体:  

“一条腿”的蘑菇,成为餐桌上的“新宠”,湖南食用菌产业呈“井喷式”发展。记者日前从省食用菌协会第五届会员代表大会获悉,继粮食,油料,水果,蔬菜之后,食用菌已跻身种植业第五大农作物。

食用菌一直是绿色,营养的高档食品。湖南发展食用菌产业,具有气候适宜,原料充足等优势条件。省政府明确扶持20个基地县,加快打造食用菌“百亿产业”。

目前,湖南形成以香菇,平菇,茯苓,杏鲍菇等大宗食用菌为主,兼有羊肚菌,竹荪,黑皮鸡枞,鹿茸菇等特色珍稀食用菌的产业结构。20个规模以上食用菌商品基地县中,产值过亿元的基地有6个,从业菇农70多万人。靖州的茯苓,常德的东方灵芝,自治州的羊肚菌,永州的双孢蘑菇,衡阳的草菇,新田的香菇,炎陵的竹荪,都已成为当地的特色产业。去年,湖南食用菌总产量达到85万吨,产值68亿元。

省食用菌协会会长彭运祥介绍,湖南食用菌研究在全国居先进行列。近5年,省内专家团队通过应用孢子分离,单细胞融合等技术,选育优良品种17个,驯化野生珍稀菌类新品种13个。新驯化的芦苇菇成为我省洞庭湖区的特色品种,已实现量产。协会推动“产学研”一体化,“宇秀”“大后方”“永春堂”“和平”“味菇坊”等食用菌龙头企业参与科研攻关,推广示范新科技,成为“小蘑菇,新农村”的主推手,带动广大菇农增收。

湖南打造食用菌“百亿产业” 去年总产量85万吨,产值68亿元

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